枕は首枕　ムッシュＫ睡眠環境研究所 | 日記 一覧

リヨンの食事は美味い。

同じフランス国内なのに、

パリとはちょっと違う感じがする。

パリよりは洗練されていないというと、田舎くさい・・・

いや！そうでもない。

素朴でもない・・・



今までは一泊、二泊の滞在。

今回は…

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先週、リョン、パリから戻りました。

リョンを中心に仕事をして来ました。

あるリョンのメーカーさんが

「Ｌe　Ｂerceau　Ｂlanc」って、なぜこのブランド名にしたのか？

もちろんフランス人だから意味は分かって…

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パリのメトロはなれないと戸惑う。

東京の地下鉄になれていると、案内が不親切である。

十分理解できる様に説明はしてあると言えども

９年住んでいる娘も迷う事がある。

フランス語も話せない私が迷うの仕方のない事と諦…

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ホテルから出て最初の角を右に曲がると

「ボン・ヌウベル」のメトロの駅に向かう。

その道より北側に行ったことが無いので、角を左に曲がった。

見慣れた看板があるが、感じだけで良くわからない。

1区画も北上しただろ…

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・・・何に使うのか判らなかったので、訪ねたら

笑って、栓抜きです！と答えてくれた。

実にくだらない！！！

実に面白い！！！

しばらく手に取って遊んでいた。

一緒に行った娘は、少し呆れていたが

これは面白い。

持って…

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昨日の工場とは違い、リョンの街の中にあった。

100年以上続くプリント工場です。

観光客の受け入れもしています。

ここはここで重要です。

技術が途絶えてしまいますから・・・

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ポール・ボギュースのレストランは☆☆☆でリヨンの郊外にある。

ここは旧駅舎にあるお店。

ホテルから20分ほどの所にある。

実はリヨンを訪れるのが今回で3回目。

このブラッスリーも3回目なのです。

満足しています…

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「ブラッスリージョルジュ」

デカい！！！

こんなデカいところ見たことない。

しかも満員。

景気が悪いと言っているフランスなのに食べることは別。

と言いたそうなリヨンのお店。

食はリヨンにあり！

後日、パリに移動して…

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誰もが知っている、フランス大手のスカーフメーカーの工場視察。

実は、銘仙柄のスカーフを作るということで

今年の3月から動いていた。

ちょうど伺う時に出来ていればという事で

出来上がりを確認すると共に工場の見学…

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今の季節・・・フランス料理の主役は（？）ジビエ料理！

リヨンでの最後の日の昼食で、コースのなかに含まれていた。

日本人シェフのお店。

気を利かせてクレテ、コースに前菜を一品サービスして頂いたが

これが、うさぎ…

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